Cận cảnh nhà hàng thời bao cấp giữa Hà Nội

Nằm khép mình giữa một con phố nhỏ trên đường Nam Tràng (phường Trúc Bạch, quận Ba Đình, Hà Nội), có một quán ăn nhỏ mang một cái tên đầy hoài niệm của một thời bao cấp “Cửa hàng ăn uống mậu dịch số 37”.








Một quốc kỳ, một chiếc xe đạp Thống nhất và một tấm biển ghi tên "Cửa hàng ăn uống mậu dịch số 37" - Ảnh: Nguyễn Khánh
Bước vào không gian của quán, một hình ảnh quen thuộc của thời “tem phiếu” hiện lên mồn một, từ một chiếc xe đạp thống nhất cũ kỹ cho đến những chiếc quạt tai voi, quạt cóc, máy đánh chữ, đài cassette hay những tờ giấy tem phiếu mua thịt, mua gạo…

Tất cả được sắp xếp một cách ngăn nắp và trang trọng dưới bàn tay của ông chủ Phạm Quang Minh, một người Hà Nội sinh năm 1962. "Ý định mở cửa hàng này tôi đã ấp ủ từ hơn chục năm nay, cửa hàng tuy nhỏ nhưng trong đó là ăm ắp những kỷ niệm của thời ấu thơ, một thời bao cấp khốn khó, cơ cực nhưng giàu tình cảm. Qua đây tôi muốn các bạn trẻ có thể hiểu được một phần lịch sử của đất nước, hiểu được cuộc sống của chính cha mẹ mình trong khốn khó và họ, những người trẻ được sinh ra trong sự no đủ về vật chất phải cố gắng hơn nữa để vun đắp cho đất nước này ngày càng phồn vinh hơn", ông Minh cho biết.

“Cửa hàng ăn uống mậu dịch số 37” mở cửa tất cả các ngày trong tuần. Bên cạnh một không gian được bày biện tỉ mỉ với những vật dụng của thời bao cấp, những món ăn ở đây cũng mang hơi thở của một thời khốn khó, nào là dưa xào tóp mỡ, cơm độn khoai…

Những món ăn chỉ thoáng nghe cũng đủ làm thực khách cảm thấy bồi hồi...
Một chiếc quạt tai voi được bày biện trong cửa hàng - Ảnh: Nguyễn Khánh
"Tem thịt 500 gam" - Ảnh: Nguyễn Khánh
Theo ông Minh, rất nhiều người bạn và những thực khách ăn tại cửa hàng đã tình nguyện hỗ trợ những phiếu mua hàng, những lá thư, những chiếc tem quí hiếm của thời bao cấp - Ảnh: Nguyễn Khánh
Khách đến ăn tại "Cửa hàng ăn uống mậu dịch số 37" cũng phải chi trả bằng các phiếu mua thực phẩm, những phiếu mua hàng này sau đó sẽ được qui đổi bằng tiền mặt - Ảnh: Nguyễn Khánh
Chiếc xe đạp hiệu "Vĩnh cửu" và các vật dụng hàng ngày của người dân như giày, dép, mũ, nón được treo trang trọng trên tường - Ảnh: Nguyễn Khánh
Món cơm độn khoai - Ảnh: Nguyễn Khánh
Dưa xào tóp mỡ - Ảnh: Nguyễn Khánh
Chiếc cassette Vietronics cổ vẫn còn chạy tốt - Ảnh: Nguyễn Khánh
Một thực khách đang ăn bữa cơm với dưa xào tóp mỡ và canh cua cà ghém - Ảnh: Nguyễn Khánh
Nguyễn Khánh/Tuổi trẻ
Đang tải tin...