Hai tờ báo điện tử danh tiếng NewYork Daily New và The Daily Meal vừa công bố bảng xếp hạng 10 nhà hàng sang trọng là điểm đến đẹp nhất hành tinh. Trong đó nhà hàng La Maison 1888 của InterContinental Danang Sun Peninsula Resort lọt tới top 4 nhà hàng đẹp nhất thế giới. Đây cũng là nhà hàng duy nhất ở Việt Nam lọt vào danh sách uy tín này.
 |
| Nhà hàng La Maison 1888, nằm trong khuôn viên InterContinental Danang Sun Peninsula Resort ngay tại thành phố biển Đà Nẵng |
Vượt qua nhiều nhà hàng đẹp danh tiếng khắp thế giới, La Maison 1888, nằm trong khuôn viên InterContinental Danang Sun Peninsula Resort ngay tại thành phố biển Đà Nẵng lọt đến “top” 4 trong danh sách 10 nhà hàng đẹp nhất thế giới mà NewYork Daily New và The Daily Meal vừa công bố này.
Nép mình ở sườn đồi, thực khách tại La Maison 1888 sẽ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp của biển cả và núi rừng tại cùng một địa điểm. Nhà hàng là nơi hội tụ sự tinh tế của ẩm thực Pháp với cảnh quan tuyệt đẹp của Núi Khỉ, mang đến thực khách một trải nghiệm ẩm thực khó quên. La Maison 1888 được tái tạo không gian ngôi biệt thự Pháp cổ với từng khu vực ẩm thực thiết kế riêng biệt, như Phòng Du khách, Phòng Kế toán hay Phòng nghỉ ngơi của một Quý bà.
 |
| Một góc của nhà hàng La Maison 1888 được thiết kế ấm cúng |
Không gian phòng ăn được thiết kế tinh tế, nổi bật với rất nhiều món đồ trang trí được sưu tầm từ khắp nơi trên thế giới. Không gian nhà hàng được kiến trúc sư Bill Bensley thiết kế dựa trên câu chuyện về một gia đình có 03 người con, một người đam mê du lịch, khám phá, một người là kế toán viên và một cô con gái út điệu đàng. Mỗi nhân vật, mỗi tính cách, mỗi không gian độc đáo riêng biệt đã tạo cho La Maison 1988 vẻ đẹp cuốn hút cùng với menu là sự giao thoa giữa ẩm thực Pháp và Á Đông, tạo nên những món ăn xứng tầm kiệt tác.
 |
| Thực khách tại La Maison 1888 sẽ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp của biển cả và núi rừng tại cùng một địa điểm. |
Nắm bắt điều cốt lõi của nghệ thuật ẩm thực Pháp tinh tế, nhà hàng La Maison 1888 mang đến một trải nghiệm ẩm thực độc đáo với thực đơn do Michael Roux cùng đội ngũ tài năng của ông sáng tạo. Dưới tài năng sáng tạo, kỹ năng và sự tinh tế của Michael Roux, sự kết hợp hài hòa giữa ẩm thực và các nguyên liệu tươi sống được chọn lọc kỹ từ những chợ tốt nhất thế giới mang đến cho thực khác những món ăn xuất sắc và đầy bất ngờ thú vị. Các món ăn tinh túy của ông sẽ là cầu nối đưa thực khách sành ăn du hành về thời đại xưa, nơi mà dịch vụ rất cổ điển và món ăn là một trải nghiệm.
 |
| Đầu bếp Michael Roux lừng danh thế giới đã mở nhà hàng đầu tiên của mình ở châu Á trong không gian biệt thự Pháp cao cấp. |
Được biết, đầu bếp của La Maison 1888 - đầu bếp Michael Roux lừng danh thế giới đã mở nhà hàng đầu tiên của mình ở châu Á trong không gian biệt thự Pháp cao cấp. Cống hiến toàn bộ tâm huyết cho nghệ thuật ẩm thực cao cấp và mang đến những trải nghiệm ẩm thực cổ điển, ông là một trong những đầu bếp có tầm ảnh hưởng mạnh mẽ tại châu Âu.
Là người đoạt nhiều giải thưởng và vô số lời khen ngợi, Michael Roux đặt ra mục tiêu chinh phục một đỉnh cao mới trên con đường sự nghiệp đã thành công của ông. Ông đã quyết định đóng góp tài năng ẩm thực bậc thầy của mình vào nhà hàng sang trọng được kỳ vọng là sẽ đoạt giải thưởng của khu nghỉ dưỡng InterContinental Danang Sun Peninsula Resort. Michael Roux đã mang đến cho Việt Nam niềm đam mê bất tận về ẩm thực Pháp và tình cảm sâu sắc đối với văn hóa Việt vốn còn lưu giữ nhiều nét văn hóa Pháp.
