Nóng bỏng thực phẩm bẩn những ngày giáp Tết

28/01/2013 07:16 Phạm Liễu (tổng hợp)
(GDVN) - Càng về những ngày giáp tết, thị trường tiêu dùng càng nóng hơn bao giờ hết trước những thông tin về thực phẩm bẩn, hàng nhái, hàng lậu...
1. "Công nghệ bơm nước" làm tăng cân cho gà ở Hà Nội Báo điện tử Giáo dục Việt Nam đưa tin, làng Bình Đà, xã Bình Minh, huyện Thanh Oai sử dụng “công nghệ bơm nước” làm tăng cân cho gà. Theo tính toán, trung bình mỗi một con gà mía đã được bơm nước, người buôn gà thịt có lời thêm từ 0,2 kg đến 0.4 kg so với khối lượng thực tế của con gà. 
Loại xi lanh dùng để bơm nước vào gà.
Với giá gà mua là 105.000 đồng/1kg, người buôn gà lãi trung bình 30 nghìn đồng tiền… “nước giếng khoan” được bơm vào con gà, cộng với tiền công làm gà mang đi bán ngoài Hà Nội, có khi lãi đã bằng nửa giá trị con gà ban đầu. 2. Cảnh giác hướng dương Nga bị làm nhái như thật Hiện nay, trên thị trường đã xuất hiện hướng dương làm nhái giống hướng dương Nga. Chính vì vậy, trên website của đơn vị phân phối hàng chính hãng hướng dương Nga luôn đưa ra hình ảnh phân biệt hàng nhái và hàng thật để cảnh báo một cách rõ ràng nhất tới cho khách hàng của mình. 
Bao bì khác nhau giữa hàng nhái và hàng thật (Ảnh: Hà Nhi)
Nhìn bề ngoài, bao bì hàng nhái và hàng thật có màu đỏ đặc trưng, hình bà già đeo kính và một số họa tiết hoa hướng dương khá giống nhau. Tuy nhiên, nếu so sánh kỹ, người tiêu dùng có thể thấy: Thay vì dòng chữ tiếng Nga “БАВКИНЫ СЕМЕЧКИ” (hàng thật) thì hàng giả lại đề chữ tiếng Việt “hạt hướng dương Thái Lan”.  Bên trong, sau khi bóc bao bì, hạt hướng dương Nga chính hãng đen tuyền, ngắn, mẩy, không mốc, trong khi đó, hạt hướng dương nhái lại dài hơn, màu nhạt hơn và có nhiều hạt mốc, lép, khi ăn thì bị khé cổ. Ngoài ra, bà Phạm Thị Thanh, Giám đốc điều hành Công ty TNHH D&T – một trong những đơn vị nhập và phân phối chính của hướng dương Nga, cũng đưa ra thêm một số đặc điểm để khách hàng có thể dễ dàng nhận dạng: Thứ nhất, tất cả các dòng sản phẩm hạt hướng dương “Babkiny Semechki” (bao gồm đã rang, có muối, loại gói cỡ lớn 40g và 100g) sẽ được in 1 đường sọc nổi ánh 3 chiều trên bao bì. Đường sọc này rộng 5mm nằm dọc theo chiều túi bên phải. Trên đường sọc này chúng ta sẽ nhìn thấy dòng chữ nổi 3 chiều “БАВКИНЫ СЕМЕЧКИ” и “ ОСТЕРЕГАЙЧЕСТЬ ПОДДЕЛНОК”, khuyết dòng chữ công ty TNHH “Troll”. 3. Phát hiện gần 4 tấn nầm lợn và gà thải Trung Quốc Khoảng 3h30 ngày 22/1, trên quốc lộ 1B, Cục CSĐT phạm về môi trường (Bộ Công an) cùng Tổ công tác tuyến (Công an Hà Nội) và Đội 11, Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội đã phát hiện chiếc xe ô tô tải mang BKS: 29X-1702 lưu thông theo hướng từ Lạng Sơn - Hà Nội có nhiều biểu hiện nghi vấn.
96 lồng gà với khối lượng khoảng 3 tấn.
Sau khi chiếc xe được dừng để kiểm tra hành chính, lực lượng liên ngành đã phát hiện phía thùng xe chứa đầy gà thải Trung Quốc và nầm lợn đang trong quá trình phân hủy. Toàn bộ số nầm lợn đều được tẩm chất hoá học để bảo quản và có dán tem mác chữ Trung Quốc. Còn những lồng gà đều là những con gà mái đẻ bị thải loại, nhiều con gà đã chết và bốc mùi hôi. Cả lái xe và phụ xe đều cho biết số hàng này không phải của mình mà chỉ là chở thuê cho người khác. Ngay lập tức, toàn bộ số hàng gồm 18 thùng xốp đựng nầm lợn có trọng lượng gần một tấn, 96 lồng gà tương đương khoảng ba tấn và phương tiện đã bị tạm giữ để làm rõ.  4. Sản xuất dấm, tương bằng nước và chất tạo màu Theo An ninh thủ đô, ngày 24/1, Đội cảnh sát điều tra tội phạm về kinh tế, ma túy và chức vụ - CAH Quốc Oai, thành phố Hà Nội bất ngờ kiểm tra cơ sở sản xuất tương, dấm và nước mắm do ông Trương Công Khiêm ở thôn 7 xã Phú Cát, huyện Quốc Oai làm chủ. 
Cận cảnh chai dấm pha nước lã có bao bì sang trọng dễ dàng qua mắt người tiêu dùng.
Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện cơ sở này không có Giấy đăng ký kinh doanh, hàng hóa chưa qua kiểm dịch và công bố chất lượng sản phẩm. Cơ quan công an đã niêm phong, thu giữ 18 thùng cartong chứa 432 chai nước mắm, 17 can tương, dấm, số lượng lớn vỏ chai, tem nhãn mang các thương hiệu Hải Hương, Hải Trang, Thanh Vân… Chủ cơ sở sản xuất khai nhận, toàn bộ số nước mắm được mua trôi nổi ở khu vực Trương Định (Hoàng Mai) để đem về san chiết vào vỏ chai rồi bán cho người dân quanh vùng. Trong khi tương được cơ sở này nhập ở huyện Thanh Oai rồi mang về pha với nước, muối, sau đó cho thêm chất tạo màu là caramen. 5. Gà, vịt “bẩn” tràn lan trên phố Theo Dân trí, dọc theo các con phố Đồng Khởi, Nguyễn Ái Quốc, Bùi Văn Hòa (TP Biên Hòa, Đồng Nai) sẽ dễ bắt gặp cảnh giết mổ gia cầm tràn lan ngay trên vỉa hè. Những điểm giết mổ này được tổ chức đơn sơ với các dụng cụ thủ công và không đảm bảo vệ sinh. 
Một điểm buôn, bán và giết mổ tạm bợ trên đường Đồng Khởi, TP Biên Hòa.
Trên vỉa hè đường Đồng Khởi thuộc phường Tân Phong, TP Biên Hòa, có đến hàng chục điểm buôn bán, giết mổ. Tại đây gà, vịt được nhốt trong những lồng sắt để mời chào khách hàng. Các điểm giết mổ này thường bán với giá thấp nên thu hút khách hàng đặc biệt là công nhân. Một chủ hàng cho biết: “Thịt gà có giá từ 60.000 đến 100.000 đồng/kg. Thịt vịt cũng chỉ từ 50.000 đến 75.000 đồng/kg. Gà, vịt “khỏe mạnh” thì bán với giá cao hơn còn một số bị bại liệt, ủ rủ thì giá rẻ hơn”. Người bán hàng cho biết thêm, sau khi chọn gà, vịt từ trong lồng sắt khách hàng chỉ cần chờ đợi từ 10 đến 15 phút là chủ hàng sẽ xẻ thịt gà, vịt mà không yêu cầu cước phí. 6. Dùng hóa chất lạ để sản xuất giá đỗ Theo Công an nhân dân, ngày 24/1, ông Trương Quang Hoa, cán bộ Thanh tra Sở NN&PTNT tỉnh Đắk Nông cho biết: Thanh tra Sở NN&PTNT đã ra quyết định xử phạt cơ sở sản xuất giá đỗ của gia đình ông Bùi Văn Đảng (trú thôn 9, xã Kiến Thành, huyện Đắk Rlấp, Đắk Nông) số tiền 21,5 triệu đồng vì sử dụng hóa chất không rõ nguồn gốc để sản xuất giá đỗ.
Hóa chất lạ có in chữ của Trung Quốc dùng sản xuất giá đỗ.
Trước đó, Thanh tra Sở NN&PTNT đã tiến hành kiểm tra cơ sở sản xuất giá đỗ của gia đình ông Đảng, phát hiện, thu giữ một số lượng lớn hóa chất lạ có in chữ của Trung Quốc. Được biết, số hóa chất lạ này sau khi được pha với nước lạnh để ngâm đậu xanh sẽ kích thích cây giá đỗ phát triển một cách nhanh chóng, cho cây trắng, đẹp.
* Mời độc giả đóng góp, cho ý kiến và gửi những bài viết của mình theo địa chỉ: toasoan@giaoduc.net.vn hoặc có thể BẤM VÀO ĐÂY để phản hồi!
Phạm Liễu (tổng hợp)