Thực phẩm giúp học trò tăng cường hệ miễn dịch

16/06/2020 10:28 Vương Thủy (Theo Boldsky)
GDVN- Để ngăn ngừa bệnh tật do vi rút, vi khuẩn và những độc tố, cơ thể chúng ta cần có một hệ miễn dịch tốt.

Đại dịch COVID-19 vẫn đang diễn ra phức tạp trên thế giới, các chuyên gia sức khỏe đã đưa ra lời khuyên về việc giữ gìn vệ sinh như rửa tay thường xuyên để tự bảo vệ mình; đồng thời cũng nhấn mạnh về tầm quan trọng của việc nâng cao sức khỏe, tăng cường miễn dịch để phòng bệnh.

Trẻ nhỏ là một trong những đối tượng dễ bị ảnh hưởng từ nhiều loại vi rút, vi khuẩn bởi hệ miễn dịch vẫn đang trong quá trình hoàn thiện.

Trong bài viết này, chúng tôi đưa ra một số loại thực phẩm lành mạnh có thể giúp nâng cao hệ miễn dịch của trẻ nhỏ.

Các bậc phụ huynh nên cho con ăn nhiều rau quả giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Khi có nền tảng sức khỏe ổn định, trẻ sẽ học tập hiệu quả hơn.

1. Trứng

Trứng là thực phẩm chứa nhiều chất chống oxy hóa rất tốt cho trẻ. Đây cũng là một lựa chọn tốt cho phụ huynh để có thể bổ sung vitamin và khoáng chất cho.

Đây là loại thực phẩm tốt với nhiều cách chế biến khác nhau, phù hợp cho một bữa sáng lành mạnh.

2. Tỏi

Tỏi chứa chất kháng khuẩn và kháng vi rút, đồng thời, giúp tăng cường sản xuất các tế bào bạch cầu bên trong cơ thể.

Đây là loại gia vị truyền thống, được sử dụng để tăng cường hệ miễn dịch, tuy nhiên, các bậc phụ huynh nên lưu ý dùng lượng vừa phải vì nếu dùng quá nhiều sẽ gây ra tác dụng không tốt đến hệ tiêu hóa của trẻ.

3. Nghệ

Nghệ có đặc tính chống viêm, kháng khuẩn, sát trùng… Nó rất có ích cho hệ thống miễn dịch của trẻ.

Trong nghệ có thành phần curcumin, có tính chống oxy hóa cao. Các bậc cha mẹ có thể thêm một nhúm bột nghệ vào sữa rồi khuấy đều cho trẻ uống trước khi đi ngủ.

4. Rau bina

Là thực phẩm giàu vitamin C, chứa lượng lớn chất chống oxy hóa và beta carotene, rau bina nên được bổ sung vào chế độ ăn của trẻ.

Loại rau lá xanh này rất có lợi trong việc cải thiện khả năng chống nhiễm trùng của hệ miễn dịch.

5. Sữa chua và sữa đông

Trẻ ăn sữa chua có thể giúp nâng cao sức khỏe đường ruột của trẻ, ngăn ngừa các bệnh về tiêu hóa.

Trong sữa chua có chứa nhiều probiotics (một loại vi khuẩn có lợi) giúp đánh bại những vi khuẩn có hại trong dạ dày, tăng cường hệ miễn dịch của trẻ.

Sữa đông cũng có tác dụng tương tự trong việc hỗ trợ hệ miễn dịch của trẻ.

6. Bông cải xanh

Các loại rau dòng bông cải xanh (như súp lơ, bông cải xanh, cải Brussels) không chỉ giàu vitamin chống oxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch mà còn cung cấp chất dinh dưỡng thiết yếu gọi là Choline.

7. Các loại hạt

Trong các loại hạt có chứa rất nhiều dinh dưỡng khiến cơ thể khỏe mạnh, tránh xa các loại bệnh tật.

Ăn một nhúm các loại hạt và trái cây khô mỗi ngày có thể làm tăng hệ miễn dịch của trẻ và cải thiện kỹ năng nhận thức của trẻ.

Những loại hạt tốt nhất dành cho trẻ có thể kể đến như: hạnh nhân, hạt điều, quả phỉ, quả óc chó…

Tuy nhiên, các bậc phụ huynh nên lưu ý không nên cho trẻ dưới 5 tuổi ăn nguyên hạt, hãy nghiền nhỏ ra, tránh trường hợp trẻ bị nghẹn, hóc, nghẹt thở.

Một điều quan trọng không kém là một số trẻ bị dị ứng với các hạt, vì vậy cha mẹ cần theo dõi và chọn thực phẩm phù hợp với trẻ.

8. Cá hồi

Đây là một thực phẩm rất tốt cho hệ miễn dịch của trẻ nhỏ. Ngoài ra, trong cá hồi còn rất giàu axit béo omega-3 giúp phát triển não bộ. Cá hồi cũng giúp hỗ trợ cải thiện vấn đề về mắt ở trẻ.

Các bác sĩ khuyên rằng không nên cho trẻ ăn cá hồi sống (như sushi) vì chúng có thể gây ra phản ứng ngộ độc ở trẻ em.

9. Hàu

Hàu có giá trị dinh dưỡng cao, trong hàu có chứa kẽm làm thúc đẩy hệ miễn dịch của trẻ. Hàu còn có tác dụng trong việc tổng hợp protein, tăng cường hoạt động của các tế bào não và cũng hỗ trợ sửa chữa DNA.

Đây là loại hải sản tốt nhất cho sự phát triển của trẻ.

Một số loại thực phẩm khác giúp tăng cường hệ miễn dịch của trẻ như: dâu tây, việt quất, đậu lăng và súp gà.

Lưu ý của bác sĩ: Lưu ý khi chế biến thực phẩm cho trẻ em, điều quan trọng ưu tiên hàng đầu là vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm.

Ngoài việc bổ sung thực phẩm lành mạnh, các bậc phụ huynh nên chú ý cho trẻ tham gia các hoạt động thể chất và có giấc ngủ chất lượng để đảm bảo sức khỏe, tăng cường hệ miễn dịch giúp trẻ phòng bệnh.

Vương Thủy (Theo Boldsky)