Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng đã khẳng định rằng, không ít món ăn tưởng chừng không có hại lại là một trong những nguyên nhân khiến bạn không thể giảm cân thành công.
Snack rau củ
Những gói snack rau củ thường được làm từ các nguyên liệu... không phải rau củ thật.
Cụ thể, chúng thường được làm từ các loại bột ngô, bột mỳ thêm hương liệu vị rau củ.
Vì thế, đừng để bị đánh lừa bởi một gói snack (hay còn gọi là bim bim) có ghi hai chữ "rau củ" trên bao bì.
 |
| Trẻ nhỏ thường thích ăn bim bim, nhưng chúng liệu có tốt cho sức khỏe? ảnh: alibaba. |
Bánh quy thuần chay
Đúng là những chiếc bánh quy thuần chay (Không sử dụng các nguyên liệu từ động vật) thường rất tốt cho sức khỏe.
Tuy nhiên, có không ít công ty nhằm đảm bảo lợi nhuận cũng như để bánh được ngon hơn đã cho vào nhiều nguyên liệu gây béo, tăng cân.
Vì thế, nếu muốn ăn bánh quy thuần chay để giảm cân, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên mọi người nên tự làm bánh hoặc mua bánh ở những cơ sở uy tín, sử dụng nguyên liệu tốt như bơ hạnh nhân, bột yến mạch...
Bánh không chứa gluten
Đây là một loại bánh được nhiều người tin dùng để hỗ trợ cho việc giảm cân. Tuy nhiên "không chứa gluten" không có nghĩa là "lành mạnh".
Một số loại bánh mặc dù được quảng cáo không chứa gluten nhưng lại được bỏ vào một số chất béo không tốt khác.
Và cuối cùng chiếc bánh không chứa gluten vẫn có hại cho sức khỏe và vóc dáng như thường.
Trái cây đã qua chế biến
Trái cây tươi rất tốt cho sức khỏe nhưng những món trái cây được chế biến thành các thành phẩm như mứt, sấy khô, đóng hộp lại rất có hại cho tiến trình ăn kiêng.
Bởi chúng đã được trộn cùng nhiều loại nguyên liệu không tốt như đường, siro...
Vì thế, những người ăn kiêng nên chọn trái cây tươi thay vì trái cây thành phẩm đã qua chế biến.
Hỗn hợp hạt và trái cây khô
Cũng gần như trường hợp trên, nhiều người lầm tưởng cứ là trái cây và hạt là tốt cho việc giảm cân.
Nhiều loại hạt và trái cây khô được cho thêm hương liệu, chất bảo quản và điều đó không tốt cho sức khỏe chút nào.
Thay vào đó, hãy tự chuẩn bị cho mình một hỗn hợp trái cây và hạt sấy khô riêng, bao gồm các loại hạt như hạnh nhân, quả óc chó, quả đào, hoặc hồ trăn; cũng như hạt giống, như bí đỏ hoặc hướng dương là thành phần chính.
Thêm một ít trái cây sấy khô không chứa chất ngọt, không có chất bảo quản, như một ít quả sung khô, mận, hoặc rắc khô hạt anh đào sấy khô.
 |
| Ăn nhiều trái cây sấy khô cũng khiến cho lượng đường trong máu tăng lên. ảnh: heath. |
Snack Pita
Pita là một loại bột đến từ Hy Lạp và được nhiều người giảm cân tin dùng vì có lượng calorie ít hơn nhiều so với các loại bột thông thường.
Snack Pita cũng là một món "ăn theo" nhằm thay thế snack khoai tây chiên.
Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng trong snack Pita có lượng calorie, chất béo chẳng kém cạnh gì khoai tây chiên thông thường.
Vì thế, cũng cần phải cảnh giác với loại snack này.
