Câu hỏi nhận quà - Góc Vui mỗi ngày cùng Umami (22/12/2012)

22/12/2012 11:03
(GDVN) - 6 kì góc “Vui mỗi ngày cùng Umami” trôi qua và đã có 60 bạn dành được quà may mắn của chương trình. Vẫn còn 2 kì nữa dành cho độc giả. Hãy nhanh tay cập nhật danh sách đạt giải mới nhất và câu hỏi của ngày hôm nay!

Câu hỏi nhận quà - Góc vui mỗi ngày cùng Umami (20/12/2012)

20/12/2012 08:01
(GDVN) - Góc “Vui mỗi ngày cùng Umami” tiếp tục nhận được sự hưởng ứng rất nhiệt tình của độc giả khắp nơi. Hãy cập nhật ngay danh sách 10 bạn tiếp theo nhận quà tặng từ Ban tổ chức và nhanh tay gửi đáp án cho 5 câu hỏi ngày hôm nay! Ngoài ra đừng bỏ lỡ phần dự đoán kết quả vòng chung cuộc cuộc thi “Vị ngon bốn phương” nhé!

Câu hỏi nhận quà - Góc vui mỗi ngày cùng Umami (19/12/2012)

19/12/2012 13:17
(GDVN) - Sau 3 ngày góc “Vui mỗi ngày cùng Umami” xuất hiện trên chuyên mục, Ban tổ chức đã nhận được sự hưởng ứng rất nhiệt tình của độc giả. Dưới đây là danh sách 10 bạn may mắn nhận quà của ngày 18/12 cùng  5 câu hỏi tiếp theo dành cho độc giả. Hãy nhanh tay gửi đáp án về cho chương trình.

Câu hỏi nhận quà - Góc vui mỗi ngày cùng Umami (17/12/2012)

17/12/2012 10:09
(GDVN) - Sau khi công bố 5 câu hỏi nhận quà đầu tiên của góc “Vui mỗi ngày cùng Umami”, hộp thư của Ban tổ chức đã nhận được rất nhiều đáp án gửi về. Và đây là danh sách 10 bạn may mắn nhận quà cùng 5 câu hỏi tiếp theo dành cho độc giả.

Bí mật vị ngon của thực phẩm lên men

07/11/2012 10:07
(GDVN) - Thực phẩm lên men như phó mát, bơ sữa và các loại gia vị nước chấm như xì dầu, tương, nước mắm, bột ngọt tựu trung đều đậm đà một vị ngọt đặc trưng hoàn toàn khác vị ngọt đường. Tuy nhiên, nhiều người vẫn chưa nhận ra đó chính là vị Umami.

Glutamate - Chìa khóa của vị Umami

17/10/2012 09:57
(GDVN) - Chúng ta thường khen món ăn này ngon, món ăn kia đậm đà nhưng ít ai để ý món ăn ngon hay đậm đà nhờ vào công rất lớn của một vị tên gọi Umami. Vị này được tạo thành từ Glutamate. Những nghiên cứu về Glutamate của các nhà khoa học gần đây cho nhiều điều khá thú vị.

Bí mật vị ngon của thực phẩm lên men

15/10/2012 11:38
(GDVN) - Thực phẩm lên men như phó mát, bơ sữa và các loại gia vị nước chấm như xì dầu, tương, nước mắm, bột ngọt tựu trung đều đậm đà một vị ngọt đặc trưng hoàn toàn khác vị ngọt đường. Tuy nhiên, nhiều người vẫn chưa nhận ra đó chính là vị Umami.

Cao khỉ chữa hiếm muộn: Chỉ là tin đồn!

12/08/2012 15:16
Trên một số trang web gia đình, các chị em đang chỉ nhau một bí quyết chữa hiếm muộn: mua cao khỉ về ngâm rượu hay mật ong cho cả vợ lẫn chồng uống mỗi tối.

Điểm danh những thực phẩm bổ máu, dưỡng sắc cho chị em

08/07/2012 07:00
(GDVN) - Do đặc điểm sinh lý, chị em rất dễ bị thiếu máu. Ngoài yếu tố bệnh lý, thiếu máu còn ảnh hưởng đến cả sắc đẹp, vẻ hồng hào, tươi tắn của làn da. Bên cạnh việc bổ sung bằng thuốc thì thực phẩm là giải pháp an toàn và lâu dài không chỉ giúp bổ máu mà còn dưỡng sắc cho chị em. Vậy ăn thực phẩm nào thì tốt?

Cháo giúp tăng IQ cho trẻ

03/04/2012 14:00
Cháo là món ăn chủ đạo của trẻ sơ sinh chính vì vậy bạn hãy lựa chọn loại cháo có hàm lượng dinh dưỡng cao nhất để bé yêu được chăm sóc tốt nhất!

Khám phá gia vị trăm năm

28/11/2011 09:32
(GDVN) – Ngày nay, bột ngọt được sử dụng rộng rãi trong các bếp ăn nhưng gia vị này xuất hiện khi nào và người phát minh ra nó không phải ai cũng biết.