(GDVN) - Nước
dùng được xem là phần “nền” rất quan trọng quyết định vị ngon của nhiều
món ăn. Ẩm thực Việt Nam rất đa dạng các món ăn có nước dùng và có sự
phân hóa rõ nét giữa các vùng miền.
(GDVN) - Đất Bắc, một vùng đất trù phú với con sông Hồng chảy dài và được ưu đãi nhiều về tự nhiên như khí hậu, thổ nhưỡng cũng chính là nơi hội tụ những tinh hóa văn hóa ẩm thực Việt bao đời nay.
Để tiết kiệm nguyên liệu, thời gian, hành khô sau khi vớt ra từ chảo sẽ được cho vào một chiếc túi rồi đưa vào máy giặt để "vắt" cho hết mỡ. Số mỡ thừa này tiếp tục được tận dụng lại.
Trong vai một khách hàng, chúng tôi tìm đến một số cơ sở làm hành phi ở thôn Thuận Quang (Dương Xá, Gia Lâm, Hà Nội). Đây là nơi cung cấp ra thị trường khoảng 3 tạ hành phi trên địa bàn Hà Nội và các tỉnh lân cận mỗi ngày.
(GDVN) - Öffnentag là hoạt động thường niên diễn ra vào tháng 7 hàng năm của
trường đại học Hohenheim, thành phố Stuttgart, đi kèm theo đó là một
hội chợ nho nhỏ do nhà trường tổ chức đã trở thành một nơi để các sinh
viên có cơ hội giới thiệu với bạn bè trong trường về một vài nét đặc sắc
của quốc gia mình hay gây quỹ cho một tổ chức mà mình tham gia.
Trong thời gian sinh sống ở Hà Nội, nhiếp ảnh gia tự do người Đức
Dominic Blewett đã không bỏ lỡ cơ hội thực hiện những bức ảnh ấn tượng
về món tiết canh Việt Nam.
Ít ai biết rằng, những vật đồ gia dụng túi nilon, ống nhựa hút, đồ
hộp bằng nhựa… mà người dân tiêu dùng hàng ngày được tái chế từ rác thải
ở làng Khoai.
(GDVN) - Đũa làm xong sẽ được xông khí sunfua đậm đặc rồi lăn qua bột talc cho đẹp rồi bán, không hề có khâu vô trùng, diệt khuẩn,...Công nghệ sản xuất đũa bẩn đã bị thanh tra...
(GDVN) - Khi xa quê hương, điều mà mỗi con người Việt Nam
nhớ nhất chính là những món ăn giản dị, truyền thống như bún phở, cà
pháo, canh cua đồng… Trong nỗi nhớ ấy, những món ăn “bản địa” mang chút
hương vị quê nhà luôn là lựa chọn của các du học sinh Việt Nam. Hãy cùng
khám phá xem các bạn ấy yêu thích những món nào nhất nhé!
“Chỗ anh K. giới thiệu qua thì chắc cũng biết, nói là khô bò thế thôi chứ thực ra là thịt heo. 80% hàng trên thị trường là loại này...", một đầu nậu tiết lộ.
.jpg)
.jpg)
