 |
| Ô mai Hàng Đường từ lâu vốn là đặc sản nổi tiếng của Hà Nội. |
 |
| Những ngày gần Tết, lượng khách đến mua ô mai tại các cửa hàng trên phố Hàng Đường đông nghịt |
 |
| Muốn mua được một hộp ô mai, khách hàng phải mất rất nhiều thời gian xếp hàng như thế này. |
 |
| Giá ô mai trên phố Hàng Đường trong những ngày Tết tăng không đáng kể. Trung bình từ 12.000 - 15.000 đồng/kg (tùy loại). |
 |
| Tuy nhiên để mua được những món ô mai theo sở thích, khách hàng phải xếp hàng, chen chúc thế này. Theo ghi nhận của pv, ngày 28 Tết, hàng ô mai Hồng Lam trên phố Hàng Đường vẫn đông khách từ lúc mở cửa đến tận tối mịt. |
 |
| Nhiều cửa hàng phải thuê bảo vệ đảm bảo an toàn cho khách hàng khi đến mua sản phẩm |
 |
 |
| Những nhân viên bán ô mai trong những ngày này xoay như "chong chóng". |
 |
| Cảnh xếp hàng, chen lấn chờ đến lượt mình mua ô mai trên phố Hàng Đường |
 |
| Ô mai Hà Nội đa dạng với các sản phẩm như: sấu bao tử, mơ, xí muội, mận cơm chua ngọt, me cay mặn ngọt, mận cơm xào cay, mơ gừng chua ngọt,quất xào gừng, mơ xào đặc biệt … |
 |
| Nguyên liệu chính để chế biến ô mai là các loại trái cây đặc trưng của vùng như mơ, mận, me, cóc, đào, sấu, trám, quất, khế, xoài, mít... Để có màu sắc và hương vị đặc trưng mang phong cách riêng, mỗi cơ sở chế biến đều có những bí quyết mang tính gia truyền. |
 |
 |
| Cửa hàng không chỉ có khách hàng trong nước mà còn có cả những khách nước ngoài là người Pháp cũng trở thành những khách hàng quen của cửa hàng |
Trần Nguyên
