Bạn gặp khó khăn khi tủ lạnh của mình ngừng hoạt động hoặc có một số lỗi về điện khiến nó không thể hoạt động.
Điều này có nghĩa là bây giờ tất cả các đồ ăn được lưu trữ trong tủ lạnh của bạn sẽ bắt đầu bị hỏng và bạn phải vứt chúng đi.
Bạn đã bao giờ tưởng tượng làm thế nào để thực phẩm được lưu trữ khi không có tủ lạnh?
Bạn có thể bảo quản thực phẩm một cách tự nhiên trong một thời gian dài hơn mà không cần tủ lạnh nếu bạn sử dụng các kỹ thuật bảo quản thực phẩm đơn giản tại nhà này.
Đây là những thủ thuật đơn giản để bảo quản thực phẩm của bạn một cách tự nhiên mà không có bất kỳ ảnh hưởng có hại nào đến sức khỏe.
 |
| Cách bảo quản đồ ăn của mà không cần tủ lạnh(Ảnh: theo boldsky). |
Làm thế nào để lưu trữ thực phẩm mà không cần tủ lạnh?
1. Thịt gà
Nếu bạn muốn bảo quản chúng mà không cần tủ lạnh, hãy loại bỏ hàm lượng nước trong đó để chúng trở nên ít bị vi khuẩn tấn công hơn.
Giữ nó trong lò vi sóng một thời gian hoặc chiên nó. Sau đó, bạn đặt chúng vào một cái bát và bọc bằng vải cotton mỏng.
2. Rau
Bạn có thể cắt và làm khô rau dưới ánh nắng mặt trời, làm mất nước và ngăn chúng khỏi sự tấn công của vi khuẩn.
Sấy khô cũng làm tăng hương vị của chúng khi nước được loại bỏ và hương vị của rau quả được cô đặc.
Bạn cũng có thể chiên một số loại rau nếu bạn phải sử dụng chúng trong vòng một vài ngày. Đây là một trong những cách tự nhiên để lưu trữ thực phẩm mà không cần tủ lạnh.
3. Sữa
Điều duy nhất có thể bảo quản sữa đó là đun sôi nó. Mang sữa đun sôi và thêm một ít mật ong trong đó (khoảng một muỗng cà phê). Đun sôi hai lần một ngày sáng và tối để bảo quản chúng trong hai đến ba ngày.
Thêm mật ong sau khi đun sôi là một trong những phương pháp bảo quản thực phẩm tốt nhất một cách tự nhiên.
 Những thực phẩm có thể trữ đông dài ngày mà bạn chưa biết |
4. Bánh quy và đồ ăn nhẹ
Để ngăn chặn bánh quy và đồ ăn nhẹ của bạn khỏi bị sũng nước, hãy đặt chúng vào một hộp nhựa kín khí. Hãy chắc chắn rằng không có không khí đi vào bên trong hộp.
Bạn cũng có thể niêm phong chúng trong một túi polythene. Đây là một kỹ thuật bảo quản thực phẩm tại nhà đơn giản.
5. Trứng
Trứng rất có thể bị tấn công bởi vi khuẩn. Nếu bạn muốn tiêu thụ chúng trong vòng vài ngày, bạn có thể làm hai việc.
Một là ngâm chúng trong nước lạnh và lựa chọn thứ hai là đun sôi và chiên chúng. Cho trứng luộc hoặc chiên vào tô và phủ giấy kín.
6. Các loại hạt
Các loại hạt không bị hư hỏng dễ dàng nhưng nếu bạn sống trong môi trường ẩm ướt, chúng có thể bị côn trùng nhỏ tấn công.
Để ngăn chặn điều đó, hãy đặt các hạt dưới ánh nắng mặt trời để loại bỏ độ ẩm hấp thụ. Sau đó đặt chúng trong thùng kín không khí. Lặp lại quá trình hàng ngày để giữ côn trùng tránh xa các loại hạt.
7. Sữa chua
Sữa chua cũng sẽ dễ dàng bị hư hỏng. Trộn hai đến ba muỗng mật ong trong sữa chua để ngăn chặn chúng khỏi sự tấn công của vi khuẩn.
Mật ong là một chất bảo quản tự nhiên và ngăn ngừa thực phẩm bị hư hỏng. Đây là một trong những kỹ thuật bảo quản thực phẩm tự nhiên tốt nhất.
