Quế là một nguồn giàu chất chống oxy hóa, có đặc tính kháng khuẩn, chống viêm và các hợp chất khác.
Sữa quế là gì?
Bằng cách tạo hương vị sữa với quế, bạn có được sữa quế. Ở Ấn Độ, nó được sử dụng rộng rãi để chữa một loạt các bệnh. Nhưng ngoài ra, nó làm tăng hương vị của sữa. Sữa quế là thức uống nhanh, dễ nhất và là một trong những thức uống phổ biến nhất.
Quế rất giàu canxi, chất xơ, vitamin B6, magiê, sắt, vitamin A, carbohydrate và vitamin C. Sữa giàu canxi, magiê, cobalamin, kali, natri và carbohydrate.
Thêm một nhúm quế vào thức ăn hoặc đồ uống của bạn không chỉ làm tăng thêm hương vị, mà còn có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.
 |
| Sữa quế mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe (Ảnh: theo boldsky). |
Lợi ích sức khỏe của sữa quế
1. Thúc đẩy sức khỏe răng miệng
Quế chứa tinh dầu bảo vệ răng miệng khỏi một số chủng vi khuẩn gây hôi miệng, sâu răng và nhiễm trùng miệng.
Dầu quế ức chế sự phát triển của vi khuẩn gây ra mảng bám răng.
2. Kiểm soát bệnh tiểu đường
Quế có khả năng làm giảm lượng đường trong máu và cải thiện độ nhạy insulin. Uống sữa quế sau bữa ăn làm giảm lượng glucose đi vào máu sau bữa ăn.
Quế hoạt động bằng cách phá vỡ carbohydrate trong đường tiêu hóa của bạn.
3. Bảo vệ trái tim
Một lợi ích to lớn khác của quế là làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim bằng cách giảm mức cholesterol cao và huyết áp.
Những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 có nguy cơ mắc bệnh tim cao và uống một muỗng cà phê bột quế mỗi ngày đã được chứng minh là có tác dụng tốt.
4. Nhiễm trùng
Sữa quế có khả năng chống lại các loại vi khuẩn, vi rút và nấm khác nhau. Quế chứa một hợp chất gọi là cinnamaldehyd giúp chống lại các bệnh nhiễm trùng.
Các loại tinh dầu và các đặc tính kháng khuẩn, kháng vi-rút, kháng nấm và kháng sinh của quế chắc chắn làm cho nó trở thành một gia vị tuyệt vời.
5. Tăng cường sức khỏe xương
Uống sữa quế mỗi ngày có thể giúp xương chắc và khỏe hơn. Bởi vì cả sữa và quế đều chứa một lượng canxi tốt (100 gram quế chứa 1.002 mg canxi và 100 gram sữa chứa 125 mg canxi).
Canxi sẽ giúp xây dựng và duy trì xương chắc khỏe, bảo vệ tim, cơ bắp và dây thần kinh của bạn. Thậm chí, quế giúp cơ thể bạn hấp thụ tốt hơn các khoáng chất khác.
6. Chống lạnh và dị ứng
Uống một ly sữa quế ấm có tác dụng kỳ diệu khi bạn đang bị cảm lạnh. Sữa quế có thể giảm bớt các triệu chứng như đau đầu, hắt hơi và chóng mặt liên quan đến cảm lạnh.
Ngoài ra, nó cũng có thể chống lại các triệu chứng dị ứng phổ biến và phản ứng histamine trong cơ thể.
7. Giảm viêm
Quế có đặc tính chống viêm có thể giúp giảm viêm. Viêm là một yếu tố gây ung thư, bệnh tim, suy giảm nhận thức...
Uống sữa quế có thể giúp giảm đau liên quan đến đau nhức cơ bắp, đau bụng kinh và các triệu chứng đau do tuổi tác khác.
8. Cải thiện chức năng não
Alzheimer và Parkinson đều là những bệnh thoái hóa thần kinh dẫn đến mất dần chức năng của các tế bào não.
Quế hỗ trợ trong việc bảo vệ các tế bào thần kinh và cải thiện chức năng vận động liên quan đến bệnh Parkinson.
Công thức sữa quế
Thành phần:1 cốc sữa, 2 miếng vỏ quế nhỏ, đường hoặc mật ong cho hương vị.
Phương pháp: Trong một cái chảo nhỏ, đổ sữa và thêm quế vào đun sôi rồi bỏ đường hoặc mật ong cho thêm hương vị. Tiếp theo, đổ sữa vào cốc và trang trí rồi thưởng thức.
