Bột ngọt có ảnh hưởng đến não?

(GDVN) - Bột ngọt (mì chính) là gia vị phổ biến tại Việt Nam. Một số người tiêu dùng băn khoăn liệu bột ngọt có ảnh hưởng đến não, gây suy giảm trí nhớ?

Bột ngọt – Hiểu đúng và đủ

(GDVN) - Thành phần chính của bột ngọt là glutamate, một axit amin cấu thành nên chất đạm và chiếm khoảng 10% hàm lượng axit amin từ protein ăn hàng ngày.

Trăn trở nhu cầu thịt heo sạch

(GDVN) - Nhu cầu mua thịt heo sạch, an toàn trở nên cấp thiết hơn bao giờ hết trong bối cảnh thực phẩm mất vệ sinh, chứa các hóa chất có hại đang tràn lan.

Những tác dụng ít biết của chất xơ

(GDVN) - Còn rất nhiều người chưa biết về vai trò của chất xơ và chưa tận dụng món quà thiên nhiên ban tặng này hoặc tận dụng chưa triệt để.
Đang tải tin...