Phó Chủ tịch Ủy ban Nhân dân Thành phố Hồ Chí Minh ông Nguyễn Mạnh Cường đã ký ban hành Quyết định số 2042/QĐ-UBND, về kế hoạch kiểm tra việc chấp hành pháp luật trong lĩnh vực an toàn thực phẩm đối với các cơ sở cung cấp suất ăn, cung cấp thực phẩm cho trường học trên địa bàn thành phố.
Căn cứ vào nội dung của kế hoạch này, mục đích của việc kiểm tra là nhằm đánh giá việc chấp hành các quy định của pháp luật về đảm bảo an toàn thực phẩm của các cơ sở cung cấp suất ăn, cung cấp thực phẩm để phục vụ bữa ăn của học sinh trong trường học.
Trong quá trình kiểm tra sẽ kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các trường hợp vi phạm về an toàn thực phẩm, hạn chế, ngăn ngừa các sự cố về an toàn thực phẩm, góp phần làm tốt công tác chăm sóc, bảo vệ sức khỏe của học sinh.
Tăng cường trách nhiệm quản lý Nhà nước về an toàn thực phẩm. Thông qua hoạt động kiểm tra này sẽ kịp thời phát hiện, chấn chỉnh những bất cập, yếu kém trong công tác quản lý Nhà nước về an toàn thực phẩm, đề xuất những giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả công tác đảm bảo an toàn thực phẩm.
Kế hoạch kiểm tra sẽ tập trung vào 317 cơ sở cung cấp suất ăn cho trường học, những cơ sở cung cấp nguyên liệu, thực phẩm cho các trường.
Hoạt động kiểm tra sẽ tập trung vào hồ sơ pháp lý (giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh; giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với những cơ sở thuộc diện phải có giấy chứng nhận); điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm tại cơ sở; nguồn gốc, xuất xứ, chất lượng của nguyên liệu, thực phẩm dùng để chế biến suất ăn cung cấp cho học sinh; hồ sơ tự công bố; việc thực hiện chế độ kiểm thực 3 bước và lưu mẫu.
Cũng theo nội dung kế hoạch này, Sở An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh sẽ thành lập các đoàn kiểm tra, phối hợp với Ủy ban Nhân dân các phường, xã, đặc khu kiểm tra các cơ sở cung cấp suất ăn, cung cấp nguyên liệu, thực phẩm cho trường học.
Trong trường hợp cần thiết, các đoàn kiểm tra có thể mời cơ quan, tổ chức và cá nhân khác có liên quan phối hợp để kiểm tra.
Sở An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh sẽ tổng hợp, báo cáo kết quả kiểm tra khi kết thúc đợt kiểm tra cho Ủy ban Nhân dân Thành phố Hồ Chí Minh. Ngoài ra, Sở này cũng có thể sẽ phải báo cáo nhanh kết quả kiểm tra khi có yêu cầu.
Thời gian tiến hành đợt kiểm tra này là trong tháng 4/2026.
