Câu hỏi nhận quà - Góc Vui mỗi ngày cùng Umami (22/12/2012)

Câu hỏi nhận quà - Góc Vui mỗi ngày cùng Umami (22/12/2012)
(GDVN) - 6 kì góc “Vui mỗi ngày cùng Umami” trôi qua và đã có 60 bạn dành được quà may mắn của chương trình. Vẫn còn 2 kì nữa dành cho độc giả. Hãy nhanh tay cập nhật danh sách đạt giải mới nhất và câu hỏi của ngày hôm nay!

Câu hỏi nhận quà - Góc vui mỗi ngày cùng Umami (20/12/2012)

Câu hỏi nhận quà - Góc vui mỗi ngày cùng Umami (20/12/2012)
(GDVN) - Góc “Vui mỗi ngày cùng Umami” tiếp tục nhận được sự hưởng ứng rất nhiệt tình của độc giả khắp nơi. Hãy cập nhật ngay danh sách 10 bạn tiếp theo nhận quà tặng từ Ban tổ chức và nhanh tay gửi đáp án cho 5 câu hỏi ngày hôm nay! Ngoài ra đừng bỏ lỡ phần dự đoán kết quả vòng chung cuộc cuộc thi “Vị ngon bốn phương” nhé!

Câu hỏi nhận quà - Góc vui mỗi ngày cùng Umami (19/12/2012)

Câu hỏi nhận quà - Góc vui mỗi ngày cùng Umami (19/12/2012)
(GDVN) - Sau 3 ngày góc “Vui mỗi ngày cùng Umami” xuất hiện trên chuyên mục, Ban tổ chức đã nhận được sự hưởng ứng rất nhiệt tình của độc giả. Dưới đây là danh sách 10 bạn may mắn nhận quà của ngày 18/12 cùng  5 câu hỏi tiếp theo dành cho độc giả. Hãy nhanh tay gửi đáp án về cho chương trình.

Câu hỏi nhận quà - Góc vui mỗi ngày cùng Umami (17/12/2012)

Câu hỏi nhận quà - Góc vui mỗi ngày cùng Umami (17/12/2012)
(GDVN) - Sau khi công bố 5 câu hỏi nhận quà đầu tiên của góc “Vui mỗi ngày cùng Umami”, hộp thư của Ban tổ chức đã nhận được rất nhiều đáp án gửi về. Và đây là danh sách 10 bạn may mắn nhận quà cùng 5 câu hỏi tiếp theo dành cho độc giả.

Bí mật vị ngon của thực phẩm lên men

Bí mật vị ngon của thực phẩm lên men
(GDVN) - Thực phẩm lên men như phó mát, bơ sữa và các loại gia vị nước chấm như xì dầu, tương, nước mắm, bột ngọt tựu trung đều đậm đà một vị ngọt đặc trưng hoàn toàn khác vị ngọt đường. Tuy nhiên, nhiều người vẫn chưa nhận ra đó chính là vị Umami.

Glutamate - Chìa khóa của vị Umami

Glutamate - Chìa khóa của vị Umami
(GDVN) - Chúng ta thường khen món ăn này ngon, món ăn kia đậm đà nhưng ít ai để ý món ăn ngon hay đậm đà nhờ vào công rất lớn của một vị tên gọi Umami. Vị này được tạo thành từ Glutamate. Những nghiên cứu về Glutamate của các nhà khoa học gần đây cho nhiều điều khá thú vị.

Bí mật vị ngon của thực phẩm lên men

Bí mật vị ngon của thực phẩm lên men
(GDVN) - Thực phẩm lên men như phó mát, bơ sữa và các loại gia vị nước chấm như xì dầu, tương, nước mắm, bột ngọt tựu trung đều đậm đà một vị ngọt đặc trưng hoàn toàn khác vị ngọt đường. Tuy nhiên, nhiều người vẫn chưa nhận ra đó chính là vị Umami.

Điểm danh những thực phẩm bổ máu, dưỡng sắc cho chị em

Điểm danh những thực phẩm bổ máu, dưỡng sắc cho chị em
(GDVN) - Do đặc điểm sinh lý, chị em rất dễ bị thiếu máu. Ngoài yếu tố bệnh lý, thiếu máu còn ảnh hưởng đến cả sắc đẹp, vẻ hồng hào, tươi tắn của làn da. Bên cạnh việc bổ sung bằng thuốc thì thực phẩm là giải pháp an toàn và lâu dài không chỉ giúp bổ máu mà còn dưỡng sắc cho chị em. Vậy ăn thực phẩm nào thì tốt?

Cháo giúp tăng IQ cho trẻ

Cháo giúp tăng IQ cho trẻ
Cháo là món ăn chủ đạo của trẻ sơ sinh chính vì vậy bạn hãy lựa chọn loại cháo có hàm lượng dinh dưỡng cao nhất để bé yêu được chăm sóc tốt nhất!

Khám phá gia vị trăm năm

Khám phá gia vị trăm năm
(GDVN) – Ngày nay, bột ngọt được sử dụng rộng rãi trong các bếp ăn nhưng gia vị này xuất hiện khi nào và người phát minh ra nó không phải ai cũng biết.