Đưa tàu cá và 7 ngư dân bị nạn vào bờ

Đưa tàu cá và 7 ngư dân bị nạn vào bờ
(GDVN) - Trong lúc đánh bắt cá trên biển thì tàu cá của ngư dân Đà Nẵng bị hỏng máy thả trôi. Trên tàu có 7 ngư dân, trong đó có 1 ngư dân bị đau bụng, rất nguy kịch.

Sữa Aptamil có nhôm: Sự cố tiêu dùng nổi bật tuần qua

Sữa Aptamil có nhôm: Sự cố tiêu dùng nổi bật tuần qua
(GDVN) - Tuần qua, hàng loạt sự cố liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm và sức khỏe người tiêu dùng tiếp tục bị phát hiện, gây ảnh hưởng lớn đến tâm lý của người tiêu dùng. Tiêu biểu thông tin nhiều hãng sữa lớn phát hiện chứa nhôm vượt mức cho phép và hàng loạt thực phẩm chứa độc chất gây bệnh nguy hiểm dưới đây:

Ăn hải sản, cấm kỵ những điều này

Ăn hải sản, cấm kỵ những điều này
(GDVN) - Hải sản là thực phẩm bổ dưỡng nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, hiện nay nhiều người ăn hải sản do sở thích mà chưa hiểu đúng được cách ăn và những điều cần phải tránh để đảm bảo sức khỏe của chính mình. Dưới đây  là một số điều cấm kỵ cần lưu ý khi ăn hải sản:

Món ăn Nhật có vị Umami không?

Món ăn Nhật có vị Umami không?
(GDVN) - Vị Umami được khám phá ra bởi người Nhật. Tuy nhiên nhiều người vẫn đặt câu hỏi liệu món ăn Nhật có vị Umami không? Câu trả lời rất rõ ràng:  Nhật Bản có một nền ẩm thực vô cùng gần gũi với vị Umami.

 

Khám phá Umami trong ẩm thực phương Tây

Khám phá Umami trong ẩm thực phương Tây
(GDVN) - Châu Á là nơi đã khám phá ra vị Umami và đưa khái niệm Umami đến gần với thế giới hơn. Tuy nhiên, không phải chỉ có phương Đông mới có các món ăn có vị Umami; mà phương Tây cũng có một thế giới ẩm thực đậm đà Umami không kém.