Cận cảnh công nghệ nhuộm màu vàng bắt mắt cho miến

10/11/2011 08:08 T.Nguyên - P.Thúy
(GDVN) - Mỗi ngày tại xã Dương Liễu (Hoài Đức, Hà Nội), hàng trăm tấn miến nhuộm vàng bắt mắt được xuất ra thị trường.

Dụng cụ để sản xuất miến bị hoen gỉ, cáu bẩn...

Những khối bột làm miến cũng được "vứt" bừa bãi mọi ngóc ngách.

Theo ông T, chủ cơ sở làm miến T.B, chỉ cần mua 200.000 đồng phẩm màu là có thể dùng được cả năm.

Chỉ cần pha một ít thìa nhỏ vào bể bột là màu miến trở nên vàng đẹp, bắt mắt.

Người làm đi chân đất vô tư giẫm lên miến trước khi mang đi thái.

Một khâu trong quá trình làm miến.

Bên trong một xưởng sản xuất miến tại xã Dương Liễu - Hoài Đức - HN

Những tấm miến đang chuẩn bị cắt nhỏ để thì xuất ra thị trường với màu vàng rất bắt mắt.

T.Nguyên - P.Thúy