Nghề đặc biệt bên sông Hồng

Tiêu điểm

Bãi trồng cỏ của xã Nam Điền ở khu bãi bồi sông Hồng. Thời gian trước khi du nhập nghề mới này, khu bãi bồi được canh tác hoa màu, lạc, ngô, hay trồng dâu nuôi tằm.

Cỏ được bó thành từng bó, tròn trịa và ngon lành như những... khoanh giò

Một năm, người dân nơi đây có hai lần thu hoạch cỏ. Cỏ được trồng trên đất phù sa tơi xốp thành các khoảnh, ô vuông vức. Người ta “xén” cỏ thành những khoảnh nhỏ có diện tích chừng 1m2, tuỳ theo kích cỡ đặt hàng của người mua.

Cỏ được “bó” lại thành từng bó, trong trịa như một khoanh giò, sau đó được chuyển lên thành phố tiêu thụ.

"Công trường" là bãi bồi ven sông Hồng, vào một buổi sớm mùa hè mát mẻ đến tinh khiết

Một ngày lao động của người dân nơi đây bắt đầu từ rất sớm, khi mặt trời chưa ló dạng. Đến khi mặt trời lên cao quá ngọn tre, công việc đã hoàn thành. Lý do: để giữ cỏ tươi, không bị mặt trời oi bức làm cho khô héo và mất nước khiến cỏ dễ xuống sắc…