30/03/2020 16:00
(GDVN) - Bột ngọt là một chất điều vị được sử dụng phổ biến trên thế giới. Xung quanh bột ngọt, có nhiều thắc mắc thường gặp liên quan đến tính an toàn và cách sử dụng.
12/02/2020 16:18
(GDVN) - Khả năng làm tăng tiết nước bọt của bột ngọt có nhiều ý nghĩa, như giúp chúng ta cảm nhận thực phẩm tốt hơn, ăn uống ngon miệng hơn.
09/10/2019 06:00
(GDVN) - Việc sản xuất, buôn bán hàng giả là phụ gia thực phẩm gồm các chất tạo hương hoặc tạo vị như bột ngọt (mì chính),… đều bị phạt tù thấp nhất từ 2 – 5 năm.
08/10/2019 16:17
(GDVN) - Điều 193 Bộ luật Hình sự 2015 nêu rõ người nào sản xuất, buôn bán hàng giả là lương thực, thực phẩm, phụ gia thực phẩm thì bị phạt tù từ 02 năm đến 05 năm.
28/06/2019 21:02
(GDVN) - Bột ngọt là một chất điều vị được sử dụng phổ biến tại Việt Nam và trên thế giới.
27/11/2018 14:55
(GDVN) - Tại Việt Nam, Bộ Y tế đã xếp bột ngọt nằm trong danh mục các chất phụ gia thực phẩm được phép sử dụng trong sản xuất thực phẩm.
28/09/2018 14:54
(GDVN) - Bộ luật Hình sự 2015 có hiệu lực từ ngày 1/1/2018 được kỳ vọng sẽ đẩy lùi những vấn nạn về vệ sinh an toàn thực phẩm, sản xuất và buôn bán hàng giả là phụ gia
11/09/2018 15:31
(GDVN) - Việc sử dụng gia vị như thế nào là hợp lý để vừa giúp tăng cường vị ngon cho món ăn, vừa đảm bảo sức khỏe là thông tin không nhiều người biết.
12/12/2017 07:09
(GDVN) - Việc ăn thừa muối hay natri sẽ gây tổn thương thận, hệ tim mạch và dẫn đến nguy cơ mắc bệnh tăng huyết áp, đột quỵ, tiểu đạm…
04/09/2015 14:45
(GDVN) - Trước đề nghị của Công ty CPHH Vedan Việt Nam, Bộ Công Thương đã quyết định điều tra áp dụng biện pháp tự vệ đối với mặt hàng bột ngọt nhập khẩu vào Việt Nam.
28/08/2015 06:00
(GDVN) - Ông Nguyễn Thanh Hồng - Trưởng phòng thực thi và giải quyết khiếu nại, Cục SHTT cho biết: "Trong trình tự không quy định nào bắt buộc phải hỏi rồi mới xử lý"
19/08/2015 13:37
(GDVN) - Một số lượng mì chính (bột ngọt) lớn (khoảng 7 tấn) đang bị tạm giữ vì bị nghi là xâm phạm quyền đối với nhãn hiệu hàng hóa theo Luật Sở hữu trí tuệ.
17/04/2015 08:10
(GDVN) - Hiểu về gia vị này và cách dùng như thế nào cho đúng và khoa học là điều mà không phải ai cũng biết…
22/10/2013 11:03
Củ cải đường giúp gan loại bỏ độc tố, đóng vai trò quan trọng việc hồi
phục sức khỏe của con người. Một số hợp chất trong củ cải đường giúp
trung hòa các độc tố và thải độc trong nước tiểu.
26/03/2013 09:38
(GDVN) - Theo khuyến cáo của nhà sản xuất, hàng giả dù có tinh vi đến đâu cũng
đều để lộ những dấu hiệu nhận biết do đó, để tránh mua phải bột ngọt
giả, người mua chú ý những chi tiết dưới đây:
20/12/2012 12:59
Khi nấu ăn, nêm gia vị lúc nào thì tốt, phải điều tiết gia vị thế nào để món ăn vừa ngon mà vẫn giữ được tối đa chất dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe.
10/09/2012 08:19
(GDVN) - Ngày 8/9/2012, Hội thảo Khoa học Vị Umami và Glutamate đã
được trường Đại học Y Dược TP.HCM tổ chức tại Khách sạn Park Hyatt
Saigon.
03/04/2012 10:25
Mẹ hãy chú ý hơn nữa đến thực đơn của bé, và loại ra những đồ ăn có thể "giết chết" trí thông minh của con trẻ.
28/12/2011 10:52
Nhiều doanh nghiệp ngành may mặc, song mây, thủy sản… tiền thưởng ít quá nên đã chuyển thành dầu ăn, bột ngọt, hạt dưa…
20/12/2011 13:13
(GDVN) - Phớt lờ cảnh báo nguy cơ từ các cơ quan y tế, bột ngọt lậu nhãn hiệu "cái muỗng" vẫn nhan nhản trong bếp ăn từ nhà này sang nhà khác tại miền Trung.
28/11/2011 09:32
(GDVN) – Ngày nay, bột ngọt được sử dụng rộng rãi trong các bếp ăn nhưng gia vị này xuất hiện khi nào và người phát minh ra nó không phải ai cũng biết.
05/10/2011 13:22
Lượng bột ngọt ghi tên Friend không hóa đơn chứng từ, không nhãn tiếng Việt cũng như chưa được các cơ quan quản lý nhà nước kiểm tra, kiểm soát về chất lượng.
15/09/2011 06:37
(GDVN) - Bao bì sản phẩm ghi rõ: 2.0% là bột thịt thăn + chiết xuất xương ống, tủy và thịt, hương thịt… thành phần còn lại chủ yếu là tinh bột sắn.
