GDVN- Ngày 15/8, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã ban hành công văn số 1888/ATTP-NĐTT về việc tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Trung thu năm 2023.
GDVN- Tết Trung thu đang đến gần, nhu cầu tiêu dùng các mặt hàng thực phẩm như bánh kẹo các loại, nước giải khát, … tăng cao, đặc biệt là bánh trung thu.
GDVN- Đoàn kiểm tra sẽ tập trung kiểm tra những cơ sở sản xuất, kinh doanh các mặt hàng thực phẩm được sử dụng nhiều trong dịp Tết Trung thu như bánh, mứt kẹo...
GDVN- Đội Cảnh sát kinh tế Công an quận Bắc Từ Liêm (TP Hà Nội) vừa phát hiện bắt quả tang đối tượng vận chuyển 5.000 chiếc bánh Trung thu không nguồn gốc đi tiêu thụ.
GDVN- Tăng cường tuyên truyền bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh và lưu thông sản phẩm thực phẩm, chủ động thực hiện các biện pháp phòng chống dịch...
(GDVN) - Cục An toàn thực phẩm đã có công văn đề nghị các sở y tế các tỉnh/ thành triển khai các biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm trong dịp Tết Trung thu.
(GDVN) - Cứ đến mùa trung thu là hàng loạt các tuyến đường ở TP.HCM, không phân biệt nội thành hay ngoại thành lại bị các thương hiệu bánh trung thu ‘gặm nhấm' vỉa hè.
(GDVN) - Theo TS.BS Nguyễn Hùng Long, khi phát hiện sản phẩm kém chất lượng, nghi ngờ sản phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ... người dân nên báo cho cơ quan chức năng.
(GDVN) - Mua 1 tặng 1, thậm chí còn tặng cả 2 là những chiến dịch khuyến mại bánh trung thu đang được tổ chức rầm rộ trong thời điểm này tại TP.Hồ Chí Minh.
(GDVN) - Chiến dịch chống tham nhũng trên cả bánh trung thu này đã khiến hoạt động sản xuất và mua bán loại bánh truyền thống này ở Trung Quốc giảm một nửa.
(GDVN) - Hơn một tháng nữa mới tới tết Trung thu, nhưng trên thị trường hiện nay đã xuất hiện những hộp bánh có giá tới gần 12 triệu đồng của khách sạn Hà Nội.
Cảnh chen lấn, xô đẩy, đội mưa, cãi vã nhau, xếp hàng từ sáng tới tận
trưa mới mua được mấy cặp bánh trung thu đang diễn ra tại phố Thụy Khuê –
Tây Hồ (Hà Nội).
(GDVN) - Khách hàng "tố" bánh Trung thu bị mốc dù còn hạn sử dụng, đại diện
Kinh Đô cho rằng: Bánh mốc nếu ăn với số lượng lớn thì mới ảnh hưởng tới
sức khỏe, còn ăn với số lượng ít thì mức độ ảnh hưởng không đáng kể.
(GDVN) - Trung Thu là 1 trong những ngày tết truyền thống quan trọng của người Trung Quốc, ngày cả gia đình sum họp nên còn được gọi là tết Đoàn Viên. Mỗi dịp Trung Thu, người Trung Quốc thường quây quần bên nhau ngắm trăng, năm nay thời gian từ lúc trăng Trung Thu ở Trung Quốc mọc đến lúc lặn kéo dài 12 giờ 53 phút, đêm trăng Trung Thu dài nhất từ năm 1987 trở lại đây và cũng là vầng trăng Trung Thu tròn nhất. Các nhiếp ảnh gia và phóng viên Trung Quốc đã ghi lại khoảnh khắc đêm trăng, ánh trăng đặc biệt này từ nhiều góc độ khác nhau để Trung Thu đi qua, vầng trăng ở lại.
(GDVN) -Những ngày sát Tết Trung thu, cơ quan chức năng Trung Quốc đã tiến hành kiểm tra các điểm sản xuất bánh. Nhiều cơ sở không đảm bảo vệ sinh thực phẩm.
(GDVN) - Tết Trung thu 2012, thị trường Trung Quốc lại chứng kiến nhiều sản phẩm đắt tiền
làm từ vàng và bạc. Mức giá dao động từ khoảng 400 nhân dân tệ lên đến hơn
40.000 nhân dân tệ (tức 1,2 triệu đồng – 120 triệu đồng).
(GDVN) - Cơ quan chức năng Trung Quốc vừa phát hiện cơ sở sản xuất bánh Trung Thu không đảm bảo vệ sinh. Khu vực sản xuất bẩn, nguyên liệu mốc, dầu ăn ngả màu.
(GDVN) - Chỉ còn chưa đầy một tuần nữa là đến Tết Trung thu nhưng tới thời điểm
này, các công ty tổ chức, dịch vụ Trung thu vẫn ế ẩm, vắng bóng các đơn
đặt hàng. Thậm chí nhiều công ty chưa nhận được đơn đặt hàng nào.
Ngoài nhân bánh sang trọng, độc đáo, dòng sản phẩm này còn sang ở chỗ,
mỗi chiếc bánh đều được phun một lớp vàng ròng nguyên chất trên mặt,
được đựng trong hộp sơn mài.
(GDVN) - Mặc dù chỉ với những món đồ chơi dân gian đơn giản nhưng những đứa trẻ con thời xưa ở Hà Nội vẫn thấy háo hức lạ kì trong mỗi độ Trung thu sắp về...
Tại kho hàng, qua kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện 1.000 chai lọ
phụ gia thực phẩm gồm phẩm màu các loại, nước sốt dâu, va ni, bơ… không
rõ nguồn gốc, do nước ngoài sản xuất đã quá hạn sử dụng và gần 400 vỏ
hộp bánh Trung thu nhập khẩu trái phép.
(GDVN) - Bánh trung thu là loại bánh ngọt thường được dùng trong dịp Tết Trung thu (Rằm tháng Tám Âm lịch) tại nhiều nước châu Á như Trung Quốc, Việt Nam, Singapore,... cứ đến dịp Tết này hàng năm, các thợ bánh lại trổ tại làm nên những chiếc bánh trung thu khổng lồ. Nhân bánh có thể bao gồm mứt, xá xíu, lạp xường, đậu xanh, trứng muối, đường, dầu ăn, mỡ động vật, hạt sen, hạt dưa...cùng với một lớp bột mì mỏng bao quanh bên ngoài, từ đó tạo nên những hương vị đặc trưng cho ngày Tết Trung thu trong văn hóa ẩm thực và lễ tết phương Đông.
Dù còn khoảng một tháng nữa mới tới ngày Tết Trung thu nhưng những ngày gần đây, các doanh nghiệp và nhà hàng, khách sạn lớn đã liên tục tung ra sản phẩm bánh trung thu giá cao - "siêu đắt".
Trên các trang mạng, bánh trung thu được rao bán giảm giá vô tội vạ.
Không chỉ sản phẩm của các nhà sản xuất “vô danh”, ngay cả bánh trung
thu Kinh Đô cũng được rao giảm giá từ 40 - 65%.