Thí sinh Nguyễn Thị Ngọc Vân, Đoan Hùng, Phú Thọ - MS 77

27/10/2012 14:05 Ban Biên Tập
(GDVN) - Ảnh dự thi của thí sinh Nguyễn Thị Ngọc Vân, Khu Tân Tiến Thị trấn Đoan Hùng, Phú Thọ với món "Chả nướng than hoa".
"Vào mùa thu, đông trời se lạnh thì món chả nướng than hoa là lựa chon số 1 của tôi để nấu cho cả nhà thưởng thức. Món ăn tạo hương vị lôi cuốn, và không khí ấm áp trong gia đình. Món ăn chứa đựng tình yêu tôi dành cho các con, vì thế từ sáng sớm tôi đã đi chợ mua loại thịt ngon nhất, về băm nhỏ, ướp gia vị, bột ngọt Ajnomoto đậm đà tinh chất umami. Sau đó viên thành miếng nhỏ và cho lên vỉ nướng trên bếp than hoa đỏ rực. Miếng chả vàng ươm, thơm ngon, béo ngậy nóng hôi hổi trên bàn lôi cuốn vị giác của mọi người. Món này ăn kèm với rau sống nước chấm chua ngọt thì không còn gì bằng. Tôi rất vui và hạnh phúc khi nhìn 2 con ăn ngon lành"
Ban Biên Tập