Thí sinh Lương Anh Tuấn, Cầu Giấy, Hà Nội - MS 95

28/10/2012 12:38 Ban Biên Tập
(GDVN) - Ảnh dự thi của thí sinh Lương Anh Tuấn, nhân viên nhà hàng Venus, 461 Nguyễn Khang, Cầu Giấy, Hà Nội với món "Xôi vò hạt sen".
"Tôi là một nhân viên của nhà hàng Venus, vì thế hàng ngày công việc của tôi là mang những món ăn thơm ngon đến với khách hàng. Trong số những món ăn đó tôi thích thú và ấn tượng nhất với món xôi vò hạt sen. Một món ăn thanh tao và giản dị của người dân Việt Nam. Đĩa xôi nhìn thật ngon lành và bắt mắt với màu vàng ươm của đậu được giã nhuyễn quyện với những hạt gạo nếp trắng tinh, hạt sen chín bung, mùi hương thơm lựng thật hài hòa, lôi cuốn. Khi ăn hương vi xôi đậm vừa, hơi ngòn ngọt vị tinh chất Umami. Xôi ăn kèm với hành khô và một ít ruốc thì không gì tuyệt vời bằng. Tôi thường chọn xôi vò hạt sen là món ăn buổi sáng để có thêm dinh dưỡng và một tinh thần sảng khoái cho một ngày làm việc vất vả"
Ban Biên Tập