Vụ "ấu trùng" trong bữa ăn: đề nghị xử phạt hành chính trường Thực nghiệm

28/11/2020 16:09 Thùy Linh
GDVN- Sau khi xem hình ảnh do nhà trường cung cấp, Đoàn kiểm tra liên ngành nhận định: Trong khay đựng suất cơm trưa của học sinh ngày 23/11 có 1 con ấu trùng.

Liên quan đến vụ việc ngày 23/11 phát hiện bữa ăn của học sinh Trường Tiểu học, Trung học cơ sở, Trung học phổ thông Thực nghiệm Khoa học Giáo dục có giòi, qua quá trình lập đoàn kiểm tra liên ngành, Phòng Y tế Ủy ban nhân dân quận Ba Đình (Hà Nội) đã có báo cáo kết quả kiểm tra tại Trường Tiểu học, Trung học cơ sở, Trung học phổ thông Thực nghiệm Khoa học Giáo dục.

Theo kết luận, trong ngày 23/11, trường có 1497/1535 học sinh tiểu học, 773/793 học sinh cấp trung học cơ sở ăn trưa, trong đó lớp 9A có 45 học sinh ăn trưa (thực đơn bao gồm: thịt quay ngũ vị, đậu tẩm hành, củ cải luộc, canh bí ngô đậu xanh, sữa chua và cơm trắng), bữa phụ lúc 14h30 là "sữa Vinamilk có đường và không đường".

Từ ngày 23-26/11, trường khẳng định không tiếp nhận thông tin có học sinh bị hiện tượng đau bụng, rối loạn tiêu hóa hay mắc bệnh đường tiêu hóa.

Tại thời điểm kiểm tra, Đoàn kiểm tra liên ngành của Ủy ban nhân dân quận Ba Đình xác định nhà trường đã có hành vi vi phạm hành chính. Cụ thể, thiết bị, phương tiện vận chuyển, bảo quản suất ăn sẵn, thực phẩm dùng ngay không bảo đảm vệ sinh; gây ô nhiễm đối với thực phẩm.

Đoàn kiểm tra liên ngành đang tham mưu Ủy ban nhân dân quận Ba Đình ra quyết định xử lý vi phạm hành chính đối với Trường Tiểu học, Trung học cơ sở, Trung học phổ thông Thực nghiệm theo quy định hiện hành.

Trường thực nghiệm nơi xảy ra sự việc suất ăn có “ấu trùng” (Ảnh: Trung Dũng)

Sau khi xem hình ảnh do nhà trường cung cấp, Đoàn kiểm tra liên ngành nhận định: Trong khay đựng suất cơm trưa của học sinh ngày 23/11 có 1 con ấu trùng.

Đoàn kiểm tra liên ngành đã đề nghị Nhà trường tiếp tục giám sát, theo dõi diễn biến tình hình, nếu có học sinh xuất hiện dấu hiệu rối loạn tiêu hóa kịp thời thông tin, báo cáo các cơ quan chức năng theo quy định.

Theo báo cáo của đoàn kiểm tra liên ngành về kết quả kiểm tra điều kiện an toàn thực phẩm, nhà trường xuất trình được hợp đồng ký với Công ty Cổ phần dịch vụ Quốc Tế Hà Thành (gọi tắt là công ty HASECA) cung cấp suất ăn cho học sinh; thời gian kết thúc hợp đồng là ngày 31/1/2021.

Suất ăn bán trú ở Trường Thực nghiệm có “ấu trùng”, Haseca nói gì?
Suất ăn bán trú ở Trường Thực nghiệm có “ấu trùng”, Haseca nói gì?

Theo đó, công ty này chịu trách nghiệm cung cấp suất ăn trưa (nấu sẵn) ngoài nhà trường tại thôn Hậu Dương, xã Kim Chung, huyện Đông Anh, Hà Nội.

Công ty này trước đó có đủ giấy phép hoạt động và giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm do Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm thành phố cấp, có hồ sơ pháp lý đầy đủ. Có 29 người trực tiếp tham gia chia suất ăn tại trường và đều có giấy khám sức khỏe theo quy định còn hiệu lực, có xác nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm. Đồng thời, xuất trình đủ hồ sơ chứng minh nguồn gốc thực phẩm theo quy định.

Về quy trình, Công ty Cổ phần dịch vụ quốc tế Hà Thành gửi thực đơn ăn trưa hàng tháng cho nhà trường. Suất ăn nấu sẵn được cung cấp gồm: Bữa ăn trưa cho học sinh cấp Trung học cơ sở và bữa ăn trưa, bữa phụ cho cấp Tiểu học.

Hàng ngày, công ty chia thức ăn ra các khay inox, đậy nắp nhựa và xếp vào các thùng đựng thức ăn. Các thùng được đưa lên xe chuyên dụng chở thức ăn và vận chuyển đến trường vào lúc 10h30. Nhân viên y tế nhà trường tiến hành lưu mẫu thức ăn theo quy định.

Tại trường, các nhân viên công ty vận chuyển thùng chuyên dụng để đựng suất ăn rồi đưa lên từng lớp và cùng giáo viên tiến hành việc phân chia cơm, canh phục vụ học sinh ăn tại lớp.

Hiện, đoàn kiểm tra đã đề nghị nhà trường tiếp tục giám sát, theo dõi diễn biến tình hình; nếu có học sinh xuất hiện dấu hiệu rối loạn tiêu hóa kịp thời thông tin, báo cáo các cơ quan chức năng theo quy định.

Bữa ăn Trường Thực nghiệm có ấu trùng, mỗi em được bù 2 chiếc bánh mỳ, sữa chua
Bữa ăn Trường Thực nghiệm có ấu trùng, mỗi em được bù 2 chiếc bánh mỳ, sữa chua

Sau khi sự việc xảy ra, Trường Tiểu học, Trung học cơ sở, Trung học phổ thôngThực nghiệm đã chủ động dừng hợp đồng với nhà cung cấp là Công ty Cổ phần dịch vụ quốc tế Hà Thành và tổ chức lại bếp ăn tại nhà trường.

Nhà trường cũng đã chỉ đạo giáo viên chủ nhiệm phối hợp với gia đình theo dõi sức khỏe các học sinh trong trường từ ngày 23/11 đến nay.

Từ ngày 23-26/11, trường khẳng định không tiếp nhận thông tin có học sinh bị hiện tượng đau bụng, rối loạn tiêu hóa hay mắc bệnh đường tiêu hóa.

Thùy Linh